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甜品诱惑盘点全球那些不得不吃的甜点

2019-06-09 10:27:59 | 来源: 汽车

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试问有哪一个女孩儿不热爱甜点?

没有人会拒绝在一个慵懒的午后,约上三两闺蜜去喝一杯悠闲的下午茶。是啊,甜品永远是女人的,就算去到一个陌生的城市也不会忘记寻找当地有特色的甜点~

站在橱窗前,甜品们仿佛在说:“人生苦短,请雨露均沾呀~”

于是乎..望了望自己的小肚子,“请把这些每样都来一份!”

今天来跟随的步伐来看看全球有哪些甜点是不得不吃的吧~先说好,请自备纸巾~为什么?看了你就知道喽!

提拉米苏

目的地——意大利

提拉米苏起源于一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮,由于家里很贫穷,她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里,就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语中有“带走我”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。

NO.2剧院蛋糕

法国甜点界野兽派大师目的地——法国

有着百年历史的法国知名蛋糕,咬下去那股浓郁的巧克力与咖啡味令人回味不已。传统的歌剧院蛋糕有六层,包括三层浸没过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕入口即化,充满香气。

店主PhilippeConticini曾做了十几年的米其林三星餐厅甜点主厨,并带领法国队夺得了世界甜点。他有许多甜点书籍,甜点设计大胆前卫,在业内有“甜点界野兽派大师”的美誉。

NO.3沙河蛋糕

目的地——奥地利

奥地利甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来,一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹、内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在沙河蛋糕已经成为奥地利的国宝级点心。

NO.4年轮蛋糕

目的地——德国

德国马格登堡名产,看上去就像一小段树桩。横着切开,切面有一圈圈年轮状花纹,美丽独特。它的原料和普通蛋糕差不多,但价格昂贵,就因为制作过程极其繁琐,还需要特殊的烘烤装置。蛋糕烤一次加涂一层坯料,至少要烤上数十片,制作时间也很长。

NO.5海绵蛋糕

目的地——美国

美国名产之一,前身是海绵蛋糕(Sponge Cake),它是完全靠打发鸡蛋来形成蛋糕组织孔隙的糕点。它是改良后的海绵蛋糕,在传统蛋、面粉和糖这三样原材料基础上加了植物油和水。由于口感特别柔软绵滑,所以这种蛋糕被命名为雪纺蛋糕(Chiffon是雪纺的意思),国内称为戚风蛋糕。

NO.6马卡龙

目的地——意大利

马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅,其外皮酥脆,里面柔软。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;蛋白杏仁饼于1792年在意大利中的修道院发明。英文名字从意大利词Maccarone获得(意为杏仁酱)。

NO.7布朗尼蛋糕

目的地——美国

布朗尼是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。

NO.8舒芙蕾

目的地——法国

是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。舒芙蕾不仅可以做甜食,还可以做成前菜或主菜,如奶酪舒芙蕾、鹅肝酱舒芙蕾等。

感谢合作伙伴 中国进口食品城 CIFM2店 为我们提供图片

另外祝贺CIFM2店正式于淘宝上线

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