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芥蓝菜冬南瓜煮香米饭的做法

2019-05-15 01:22:04 | 来源: 旅游

若要论及哪一种蔬菜纤维含量,抗氧化能力强,夺得头筹的1定是白胡桃冬南瓜。

芥蓝菜冬南瓜煮香米饭的材料:

印度香米(basmatirice)1/2杯,干咖喱粉1汤勺,芥蓝菜(kale)450克,切掉粗梗后沸水烫熟,白胡桃冬南瓜(butternutsquash)225克,去籽削皮后切块(2厘米见方),葡萄干35克,低脂椰奶240毫升,盐1茶匙

芥蓝菜冬南瓜煮香米饭的做法:

1.取1不黏锅,下香米,以中小火干烤3分钟,不时搅拌,至米粒稍微焦黄。加入咖喱粉,边搅拌边烤,续烤1分钟。

2.放入芥蓝菜、冬南瓜、葡萄干、椰奶、180毫升水和盐,盖上锅盖,小火炖煮12分钟,至水份全部吸收,香米和南瓜熟软。熄火,盖住锅盖放置5分钟,便可享用。

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