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黄瓜海带芽排骨汤的做法

2019-05-14 19:27:17 | 来源: 网络

黄瓜海带芽排骨汤的材料:

排骨200公克,薏仁50公克,黄瓜200公克,干海带芽10公克,姜片5公克,水1800cc,盐少量

黄瓜海带芽排骨汤的做法:

1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。

2.干海带芽洗净;黄瓜去皮、切成块状;薏仁以冷水浸泡3小时后取出沥干,备用。

3.取1沙锅,放入水1800cc、作法1的排骨与作法2的薏仁,以大火煮滚后,转小火续煮约1小时。

4.将姜片与作法1的黄瓜块、海带芽,以小火续煮约30分钟后,加入盐调味便可。

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